Adress Överkalix kommun ligger i hjärtat av Norrbotten, mellan kusten och fjällvärlden. Polcirkeln genomkorsar kommunen och ger oss långa, ljusa sommarnätter då solen aldrig går ner. Här möts berg och dalar i ett unikt floddelta. Området sträcker sig över en stor geografisk yta med varierad bebyggelse, landsbygd och fantastiska naturområden.
Vår uppgift som kommun är att erbjuda god service med hög kvalitet till invånarna och att verka för att Överkalix ska vara en attraktiv kommun att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi vill att du blir en del av det!
Produktionsledare/kock
Trivs du med att både koka soppa, ringa in vikarier och planera för morgondagen? Då kan du vara den vi söker till vårt köksteam!
I den här rollen har du ett övergripande ansvar för den dagliga verksamheten.
Ingen dag är den andra lik och du är den sammanhållande länken mellan produktionen och personalen. Du jobbar nära både kollegorna i köket som kock och med kostchefen kring planering.
Vi söker en Produktionsledare/kock till Strandskolans produktionskök. Här lagas dagligen 650 portioner till förskola, skola samt till äldreomsorg och hemtjänst. Skolrestaurangen har 220 lunchgäster dagligen. I arbetslaget arbetar fyra kockar, samt du som både är kock och produktionsledare. Alla tjänster är heltider. Vårt mål är att laga mat med hög kvalité från grunden, som både är näringsriktig och varierad.
Kost- och lokalvårdsorganisationen tillhör Tekniska avdelningen vid Överkalix kommun. Vi har fyra mottagningskök, på förskolor, äldreboenden samt ett produktionskök.
Tjänsten innefattar ordinarie kockarbete, som tillredning av normal- och specialkost, salladsbuffé, disk, beställningar, egenkontroll, städning och packning av kall mat, samt ledning av den dagliga verksamheten i produktionen. Då har du kontakt med beställare/kunder, varuleverantörer och huvudansvar för beställningar.
Som produktionsledare har du även ansvar för vikarieanskaffning vid korttidsfrånvaro och verksamhets-/menyplanering tillsammans med kostchef.
Utbildning
Ett krav är att du har genomgått Kock-/Storköksutbildning eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Erfarenheter
Dessa egenskaper är meriterande:
- Vana av arbetsledande arbete i storkök eller restaurang
- Utbildning för specialkost
- Kunskap om egenkontroll
Arbetet kräver att du har hög samarbetsvilja och serviceförmåga, samt att du alltid sätter gästen i fokus.
Varaktighet/ Arbetstid
Tillsvidare. Sysselsättningsgrad 100 %, dagtid måndag-fredag. Tillträde enligt överenskommelse.
Provanställning kan bli aktuell.
Lön
Månadslön.
Ansökan
Ansök senast 29 februari 2024. Intervjuer kan ske redan under ansökningstiden.
Skicka in din ansökan via formuläret i denna annons.
Kontaktpersoner
Kost och lokalvårdschef Henrik Andersson, telefon 0926-741 06
Fackliga företrädare nås via kommunens växel, telefon 0926-740 00
För att trivas bra hos oss ska du dela Överkalix kommuns gemensamma värdegrund, där ledorden är: engagerad, respektfull, ansvarstagande och professionell. Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, varierande arbetsuppgifter och att du som medarbetare får en god balans mellan arbete och fritid.
Som anställd hos Överkalix kommun har du möjlighet till friskvård. Vissa av våra arbetsplatser har flextid och det kan finnas möjlighet till distansarbete, beroende på arbetsplats och arbetsuppgifter. Vi tillämpar rökfri arbetstid.
Personuppgifterna i din ansökan kommer att sparas i 24 månader.
Om du blir anställd sparas dina uppgifter i personakten, annars raderas de sedan två år gått.
Annonssäljare, rekryteringsföretag med flera undanbedes att kontakta oss i denna rekrytering. Vi har klart vilka rekryteringskanaler som vi vill använda oss av. Vänligen respektera detta.
