AdressPå Gröna Lund söker vi nu efter en engagerad ledare som brinner för att leda och inspirera. Som restaurangchef är du den drivande kraften bakom vår dagliga verksamhet, med fokus på vår vision ” Att skapa helhetsupplevelser i världsklass, varje gång”.
Du kommer ansvara för en till två restauranger och är tillsammans med Köksmästare ansvarig för att leda och utveckla våra medarbetare, optimera driften och säkerställa en hög nivå av service. I rollen som restaurangchef är du budgetansvarig och arbetar för att öka försäljning, bland annat genom att arbeta med aktiviteter som är effektivitets- och lönsamhetshöjande. Att ständigt vara följsamma mot våra gäster och deras behov är något vi arbetar aktivt med, i din roll bidrar du med konkreta åtgärder för att höja vår gästnöjdhet.
Vem söker vi
Vi letar efter dig som har erfarenhet som ledarskap och en stark vilja att driva förändring och utveckling. Du har tidigare arbetat inom servicebranschen och är genuint intresserad av service. Att vara engagerad, driven och nyfiken är nyckelkvaliteter för att lyckas i rollen.
Tidigare erfarenhet som restaurangchef är inte ett krav, men det är viktigt att du har en stark vilja i att utvecklas inom området och är redo att ta dig an utmaningen att leda våra Restauranger till framgång. Vi välkomnar ansökningar från kandidater med olika bakgrund och erfarenheter inom ledarskap och service.
Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och vill vara en del av vårt dedikerade team, är detta din chans att göra skillnad. Ansök nu och bli en del av vår spännande resa mot att erbjuda service i världsklass till våra gäster varje dag.
Läs gärna mer om våra koncept och restauranger på http://www.gronalund.com
Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning där vi tillämpar 6 månaders provanställning. Tillsättning sker efter överenskommelse. Tjänsten omfattas av kollektivavtal mellan Visita och Unionen. Individuell lönesättning tillämpas enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdag är den 5 mars Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida, ej via e-post.
Kontaktperson
Har du frågor är du varmt välkommen att inkomma med frågor via mail. För frågor om tjänsten kontakta Jonas Ståhlspets, Affärsområdeschef Restaurang via mail [email protected], för frågor om rekryteringsprocessen kontakta Johanna Myrman, HR business Partner på mail [email protected].
Facklig kontakt
Unionen, [email protected]
Varmt välkommen med din ansökan!
Om Gröna Lund
Gröna Lund är Sveriges äldsta tivoli och omfattar 30 attraktioner, tio restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, 5-kampsspel och mat- och snackskiosker. Tivolit bjuder även på en mängd underhållning i form av konserter, dans och barnunderhållning. Under hösten har Gröna Lund en populär Halloweensäsong. Varje år har Gröna Lund ca 1500 anställda under säsong och besöks av långt över 1 miljoner gäster, vilket gör tivolit till en av landets ledande besöksattraktioner.
Gröna Lund är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.
