Adress Är du en driven och framåtlutat person som tycker om att skapa och vara kreativ i din roll som kock och samtidigt har näsa för affärer? Då är du Bryngfjordens nya medarbetare!
I den här rollen kommer du att få vara bred, både som som kökschef men även som företagare! Bryngfjorden golfklubb gör nu en stor satsning på verksamheten, faciliteten genomgår en stor renovering på samtliga plan och har stora framtidsplaner för hela området. Vill du vara en viktig del i detta stora pussel så tveka inte på att ansöka till denna roll!
Du erbjuds
Att utforma köket från grunden med ny maskinpark, flöden och nödvändigheter.
Ta fram koncept i linje med verksamheten.
Ansvara och utveckla samtliga matrelaterade delar i företaget.
Arbetsuppgifter
Ta fram koncept och meny från grunden.
Ansvara för inköp av all mat och dryckesrelaterade produkter till verksamheten.
Bemanna och planera efter säsong.
Övergripande budgetansvar
Vi söker dig som
Har tidigare erfarenheter av att driva restaurang.
Är kreativ i din matlagning och vågar gå utanför boxen.
Har affärsmannaskap och långsiktigt tänk.
Är framåtutad och orädd för att ta för dig.
Du arbetar alltid hygieniskt och strukturerat.
Som person är du:
Självgående.
Initiativtagande.
Serviceinriktad.
Energirik
Driven
Övrig information
Start: Omgående
Omfattning: Heltid
Placering: Karlstad
