Adress Om Laholms kommun
Det är i mötet med våra invånare som värdet av vårt arbete uppstår! Som medarbetare i Laholms kommun är du med och levererar tjänster och service till våra invånare - varje dag, året om. Laholms kommun rymmer allt från omsorg, stöd och utbildning för våra invånare till infrastruktur, underhåll, kulturliv och tillväxt. Vi tror på att varje medarbetare har drivkraften och förmågan att förbättra verksamheten och en vilja att utvecklas i sitt yrke.
Som medarbetare i Laholms kommun har du kollegor med många olika yrken och bakgrund, men det som förenar oss är vårt uppdrag och vår gemensamma värdegrund med ledorden glädje, mod, delaktighet, engagemang och gott föredöme
Måltidsenheten är en samlad verksamhet som producerar och serverar måltider till gäster i alla åldrar. Verksamheten består av ett antal tillagningskök och mottagningskök spridda i kommunen. I våra kök arbetar ca 100 personer, fördelat på 38 arbetsplatser.
Vi erbjuder dig ett utvecklande och meningsfullt arbete där det du gör och den du är gör skillnad. Med en bredd i verksamheten och variation i arbetsuppgifterna möjliggörs personlig och yrkesmässig utveckling. Det politiska stödet i måltidsfrågor är stort vilket möjliggör en hög kvalitet.
Om tjänsten
I rollen som kock med pooltjänst på Måltidsenheten har du en central plats i vår måltidsverksamhet och ansvarar för att planera och genomföra köksarbetet.
En viktig uppgift är att säkerställa en hög kvalitet på våra måltider och att ge våra kunder en positiv upplevelse. Du kommer att utgå från ett hemmakök och när behov finns kommer du att arbeta i andra kök inom verksamheten. Du måste vara flexibel då arbetsuppgifter och arbetsplatser är föränderligt.
Du har produktionsansvar och kommer att arbeta inom både skola, förskola och äldreomsorg. Genom att följa befintliga avtal, livsmedelspolicy, och beslutade matsedlar säkerställer du överensstämmelse med våra riktlinjer. Du följer näringsrekommendationer och centrala rutiner samt använder rätt råvaror och tillagar dem på bästa sätt.
I rollen som kock har du befogenhet att ta initiativ och fatta beslut som krävs för att uppfylla verksamhetens kvalitets- och målkrav. Dina arbetsuppgifter inkluderar att utföra delegerade arbetsuppgifter från köksmästaren samt att kunna utföra alla arbetsmoment i köket.
Är du den vi söker?
Du ska ha genomgått Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du skall behärska svenska språket i både tal och skrift. Datavana är ett krav då varubeställningar kan förekomma och genomförs digitalt. Körkort och tillgång till egen bil är en förutsättning då resor mellan kök ingår i tjänsten.
Erfarenhet av måltidsproduktion är ett krav. Även kunskaper inom specialkost och anpassad kost är ett krav.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Om anställningen
Antal tjänster: 1-2
Enligt överenskommelse.
Övriga upplysningar
Till följd av lag om belastningsregister ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning inom LSS, barnomsorg samt skola.
Du som söker jobb och har skyddade personuppgifter ska kontakta rekryterande chef i annonsen som kommer guida dig vidare för en säker ansökningsprocess. Du ska inte ansöka digitalt via ansökningslänken
Information till annonssäljare
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Vi erbjuder ett utvecklande arbete och friskvård i olika former samt tillämpar rökfri arbetstid.
Laholms kommun verkar för att alla medarbetare ska ha lika rättigheter och möjligheter och vi välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, funktionsnedsättning, sexuell läggning, religion eller annan trosuppfattning.
