AdressVem söker vi?
Vi söker en driftig och ambitiös Food & Beverage Manager för ett konsultuppdrag från maj till september 2024, som kommer att ha ett övergripande ansvar för två restauranger samt kök.
Du har jobbat minst 3 år som F&B Manager med erfarenhet av kök och matsal. Gärna restaurang managementutbildning eller liknande.
Goda kunskaper inom köksekonomi och dryck samt van att ansvara för budget och resultatuppföljning.
För att lyckas har du ett utpräglat sinne att leverera kvalité och en helhetsupplevelse för gästerna.
Du är en coachande ledare och har god förmåga att skapa bra och välmående team.
Som person sprider du positivitet, är ansvarstagande, nyfiken och kreativ. Inget är omöjligt för dig!
Om tjänsten
Du har ansvar för restauranger och kök, leder driften effektivt samt sätter och följer upp rutiner. Jobbar aktivt med att öka försäljningen och har ett resultatansvar. Hanterar all mat & dryck med menyskapande och inköp. Du rekryterar och personalplanerar samt motiverar medarbetarna för att tillsammans leverera enastående gästupplevelser. Tillsammans med platschef säkerställer du leveransen av en premiumupplevelse på resorten. Uppdraget är på heltid med oregelbunden arbetstid med start i maj. Lön enligt överenskommelse och dessutom ett fördelaktigt bonusupplägg. Boende kan ordnas.
Är du vår hjälte?
Välkommen att söka, vi hanterar ansökningarna löpande.
Om Hölick Havsresort
Belägen på Hornslandets sydspets vid havet, cirka 30 km från Hudiksvall erbjuds en unik upplevelse för naturälskare. Området bjuder på vackra vandringsleder, idylliska stränder och pittoreska fiskelägen. Från att ha varit en campingplats har det nu utvecklats till en destination for utomhus- och matälskare. Det erbjuds en mängd utomhusaktiviteter som padel, löpning, vandring, utomhusspa, utomhusgym och äventyrsgolf. För boende finns en rad unika premiumalternativ, som populära Tipi-village och de exklusiva Lagunen Chalets med egen jacuzzi. Det finns två restauranger - Sand & kök med underbar havsutsikt och Lagunen som för tankarna till Medelhavet.
